Receta de Avena Fría con Albaricoques y Jengibre
Avena Sin Cocción con Albaricoques y Jengibre
La avena sin cocción es una opción práctica y nutritiva para el desayuno, ideal para quienes tienen poco tiempo por la mañana. Esta receta combina la dulzura de los albaricoques con el toque picante del jengibre, creando un plato delicioso y saludable. ¡Aquí te mostramos cómo prepararlo!
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 1/2 tazas de leche (puede ser de vaca o vegetal)
- 1/2 taza de albaricoques secos, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
- 2 cucharadas de miel o sirope de arce (opcional)
- 1/4 de taza de nueces o almendras (opcional)
- Una pizca de sal
Preparación
1. Mezclar los ingredientes
En un tazón grande, combina la avena, la leche, los albaricoques picados, el jengibre rallado, la miel (si decides usarla) y la pizca de sal. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén incorporados.
2. Refrigerar
Cubre el tazón con papel film o una tapa y refrigera la mezcla durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche. Esto permitirá que la avena absorba la leche y se ablande.
3. Servir
Al momento de servir, mezcla nuevamente la avena. Si lo prefieres más cremoso, puedes añadir un poco más de leche. Decora con nueces o almendras si lo deseas, y disfruta de tu avena fría.
Consejos Adicionales
- Variaciones: Puedes sustituir los albaricoques por otras frutas secas, como pasas o dátiles, y añadir frutas frescas al momento de servir.
- Opciones de endulzante: Ajusta la cantidad de miel o sirope según tu preferencia de dulzor.
- Almacenamiento: La avena se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días.
Conclusión
La avena sin cocción con albaricoques y jengibre es una forma deliciosa y rápida de comenzar el día. Con su combinación de sabores y su preparación sencilla, este plato es perfecto para un desayuno nutritivo y satisfactorio. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de todos sus beneficios!
